11/04/14

Torta al cacao vegan con latte di cocco

No Nuni, ma falli due dolci ogni tanto!!! Senza latte e senza uova magari, non ne fai mai!
Per la serie...


Praticamente ho mangiato tutta questa torta da sola, complice anche la sindrome premestruale (eh oh!). Per me è buonissima, ma io sono di parte perchè ho un amore spietato per il cioccolato e per il latte di cocco. Ammetto però che non accontenta tutti i palati, perchè non è molto morbida. Non che sia dura, ma ha una consistenza più compatta e, come dire, cioccolatosa...però spacca! Soprattutto per quella piacevole sensazione che provi quando, mentre la mangi, pensi: è buona e non fa nemmeno così male, visto che è senza latte, uova, burro, olio e mailate varie.

09/04/14

Baby stylist per un giorno con Monnalisa moda bimbi

Domenica 6 aprile si è tenuto a Milano l’evento Una vetrina per Monnalisa, durante il quale la mia Caciottina ha avuto l’occasione di cimentarsi come baby stylist per un giorno nella creazione di una vetrina di moda dalla A alla Z: ha scelto l’abito, ha vestito il manichino e ha giocato a decorare la vetrina con fiocchi e grandi fiori colorati.


04/04/14

Torta vegan alle fragole

Solo qualche giorno fa ho scoperto un blog di ricette vegan meraviglioso. Cercavo una ricetta per fare una torta vegana alle fragole e sono capitata a “casa” di Cesca, "ricettatrice" per passione e vegan per amore. Nel suo blog c’è da perdersi, tra succhi, insalate, primi piatti e dolci che profumano di curcuma, verdure fresche, agrumi e cannella. La ricetta della torta alle fragole mi è sembrata molto semplice e ho subito deciso di sperimentare.

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